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保健误区之一 维生素变保健药 白领保健误区之一 大多数白领，都知道缺乏维生素会导致各种疾病，但对于该如何补充维生素，知之甚少，大多数认为吃总比不吃好，多吃总比少吃好，吃复合的总比单一的好，于是，有的听同行介绍吃，有的看说明吃，也有的听一些“健康顾问”推荐吃休闲 居 编辑 曾几何时，工作压力越来越大的白领们开始热衷于服用各种各样的维生素片，办公室里常常出现这样的风景：刚吃完盒饭的白领们拿出各种瓶子，开始一把把吞服维生素，记者在某事业单位里调查，发现六位老总副老总中竟然有五位经常服用多种维生素，但是，他们中没有一位能够较长时间坚持服用，大多数是想起来吃一下，记不起就算了。 大多数白领，都知道缺乏维生素会导致各种疾病，但对于该如何补充维生素，知之甚少，大多数认为吃总比不吃好，多吃总比少吃好，吃复合的总比单一的好，于是，有的听同行介绍吃，有的看说明吃，也有的听一些“健康顾问”推荐吃事实上，是否常吃多吃维生素就能保健养生少得病？ 吃了维生素啥也不缺了？ 办公室一族莉从一年前就坚持服用复合维生素，无论在办公桌上还是梳妆台上，都放着各种各样的维生素瓶子，想起来随时吃上几颗，她的目的很简单：保健减肥。在她看来，每天在办公室坐上一整天，又没什么时间做好吃了，水果青菜盒饭里也少，饭后吃了这些小药丸，营养才足够。 为了减肥，莉一般都很少吃饭，肉蛋禽奶类也是象征性吃一点。坚持了一年之后，骄人的骨感身材自然保持了，可是，她的脸色总是白白的，让人觉得不精神，朋友也老说她看上去病怏怏的，工作一多或者压力一大，头晕、乏力、心慌都来了，为何天天坚持服用维生素，仍然觉得身体不健康呢？莉有点不解。 吃了维生素可以少掉发？ 某报业一副总因为常要值夜班，凌晨一二点钟才下班是家常便饭，一般回去后脑子也不能马上休息，总是兴奋余波未平，看看书，听听碟，常要等到三四点才上床睡觉，实际上，他的饮食也不太正常：一般来说值班时早餐因起得晚根本就没法吃，中午就在单位饭堂凑合对付，晚餐才能好好吃一餐，补一补，至于水果青菜其它的，只能在有时陪客户时吃一些，下班一回家，除非肚子饿极了，找个速食面或一瓶八宝粥对付一下，他很少想过要去找别的东西吃。年过30就发现头发一把把往下掉，开始出现中间稀四周密的老板相，由于经常有机会接触一些健康咨讯，他开始服用维生素片，但一直有点将信将疑：是否吃了维生素就能少掉发？ 吃维生素总比不吃好 常和药品、保健品企业打交道，自认为具有保健意识的袁女士从来都不缺善存、施尔康、纽崔莱之类的维生素产品，有的是朋友送的，也有的是企业宣传后让她试试的，有时想起来，她就吃一下。可是，这种服用维生素的行为从来没有坚持下去，都是一时兴起，吃上几天就又断了。最好的证据就是，家中那么多瓶维生素，没有任何一瓶是吃完的。她说最多吃个三分之二就不错了周围不少朋友也是同样的情况，其实，袁女士也不是不想坚持，但更多时候她想：反正就是维生素，多吃一天少吃一天有什么关系？ 天天山珍海味怎么还要补？ 从32岁开始，阿斌已经担任老板的秘书，至今已经3年多。但他有个难言之隐：经常发作脚气病，一发作脚痒难受，有时在办公室也恨不得掏出脚来挠痒痒，外用药擦了不少，也注意一回家就换上透气拖鞋，但还是屡治屡犯，医生说可能是缺乏某种维生素所致，这令他觉得不可思议。有什么理由？他几乎餐餐都和老板一起出去酒店吃，老板又是特重视饮食的那种，基本上每天都要进补，八头鲍、燕窝、鱼翅等等名贵的东西吃得可不少，况且，他也很注意吃青菜，饭后吃水果，这样怎么还会缺维生素呢？ 在白领中十分常见。现在经济发展了，大多数白领从不缺吃，但他们并不懂得如何吃，补充何种营养对身体才是最好。 暨南大学第一附属医院营养科黄俭医生和中山大学附属第二医院营养科专家陈超刚指出，上述种种现象证明不仅一般市民，就是相对具有较高文化水平的白领们对维生素的作用也存在很多误区，较常见的就是以为吃得高级，有青菜水果就不会缺乏维生素；或者会以为维生素就是营养，多吃无害等等，这样不会“补”，乱“补”的危害很大，因为花钱事小，但这种错误的观念令错误的行为潜移默化，在不知不觉中对身体造成危害而不知。 |