在福州现在阴冷潮湿的时候怎么防治膝关节风湿?
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发布时间:2005-04-07 10:17:40
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>>>>>>>>休闲养生网回答: 风湿性关节炎食疗
一、风湿性关节炎:
关节炎是关节发肿、疼痛等病的总称。关节炎分类繁多,症状有的很轻微,有的则会造成残废。
风湿性关节炎是一种病因病机较为复杂的全身性结缔组织炎症,往往是一个反复发作的过程,其治疗时间也比较长。对于它的治疗,西医一般用水杨酸制剂,氨基葡萄糖硫酸盐进行治疗;中医辨证施治,将其归类于痹证范畴,食疗方有很多。在食疗过程中,应结合病情辩证施治,就其病因采用祛风、散寒、除湿、清热诸法,后期久多瘀多虚,肝肾不足,又当补肝肾,益气血,功补兼施,并可结合病人口味及舌苔变化调整食物,指导病人选择适宜饮食,更好的发挥食疗食养功能。药膳食疗也是治疗风湿性关节炎的一种方法,在临床治疗过程中,辩证施食:风湿性关节炎病人在配制药膳时,应遵循中医辨证论治的基本原则,采用虚者补之,实者泻之,寒者热之,热者寒之等法则。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热,分别给予不同的药膳配方。风湿性关节炎患者食用药膳时,应少量多餐,切勿一次食用过多,以免导致消化吸收不良
二、风湿性关节炎患者的饮食应注意什么?
1、饮食要节制。饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
2、饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
3、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。
4、正确对待食补与药补。无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
5、注意饮食宜忌:
⑴风湿关节炎患者的忌口:
每一种食物,都有其营养特性,但有了疾病之后,由于病种不同,对于饮食就要有一定的选择,主要考虑到疾病的治疗与某些食物是否有矛盾。所以,忌口的问题其实也并不太神秘。风湿性关节炎患者有的病程较长,如果忌口太严,长年累月,反而影响营养的吸收,于疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,宜忌口;一旦病情稳定,忌口即可放宽。
一般在病情发作期不宜吃:
①湿热痹者忌食辛辣温燥之品,如:葱姜、胡椒、牛羊肉等;
②忌多吃肥腻食物:鸡蛋、动物内脏、肥鸡之汤、脂肪、奶油及油炸食品、猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠(每周最多吃1--2次)、吃鸡时应去掉油腻(风寒湿痹慎食滋腻碍湿食物如猪脂、蟹肉等);
肥腻食物在体内在消化、吸收、分解等代谢过程中,会产生许多种有害的代谢废物、毒素等物质,引起机体代谢平衡失调,从而加重病症。而不要光喝汤,因为,油在其中。
③忌多吃高甜食物:如糖果、甜饼、冰淇淋、巧克力等;
多过食用甜食在体内也会产生过多的有害物质,加重关节炎的病情。
④忌多吃海产品:如海参、海鱼、海带、海菜等。
现代医学研究证明,海产品中含有一定的尿酸,被机体吸收后,能在关节中形成尿酸结晶,会使关节炎的症状加重。同时,食用富含营养的海产品,在胃肠道内发酵腐败也会产生大量的毒素而毒害关节,加重关节炎病情。
⑤若患者吃了某种食物后觉得疼痛增加或过敏则应不再食用;
⑥久病脾胃功能差的患者物;久病胃肠道不适者,少食生、冷、硬的食物,如生冷瓜果、虾、蟹、竹笋等。
⑦风湿性关节炎患者若体内有热,一般不宜服用红参、鹿茸等补品,对热性食物如大蒜、葱、韭、辣椒等也不宜多吃;
⑧若胃酸过多或脘腹饱胀,不宜多吃甜腻之品及牛奶、豆浆、豆类等闭气助胀之物;
⑨若患者属于脾胃虚弱运化无力者,不宜服银耳、阿胶等补品,食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃为好;
⑩若患者舌苔粘腻,体内湿盛,则不宜吃油腻厚味之品,如蹄膀、脚爪、甲鱼等,应以清淡为宜。
⑵风湿关节炎患者的宜口:
①关节游走性疼痛者,可多吃豆豉、蚕蛹、丝瓜等;
②关节疼痛重者,可多用茴香、桂皮、花椒等调味品;
③关节发热明显者,可多吃芹菜、青菜、水果等清凉食物。
④风(行)痹患者宜用葱、姜等辛湿发散之品;
⑤寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等湿热之品,而要忌食生冷;
⑥湿(着)痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛湿之品;
⑦热痹患者一般有湿热之邪交织的病机,药膳宜采用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等食物,不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。
⑧风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物,
⑨风寒湿痹应祛风除湿、温经通络,多食如黑大豆、葱、姜、胡椒、黄鳝、蛇肉、狗肉、羊肉等,慎食滋腻碍湿食物如猪脂、蟹肉等;
⑩湿热痹者食有助于清热除湿宣痹的食物,如豆芽、赤小豆、莲子、平菇、冬瓜、丝瓜、苡米、绿豆等,忌食辛辣温燥之品,如:葱姜、胡椒、牛羊肉等。
6、蜂产品:
A、蜂王浆:
(1)蜂王浆治疗风湿和类风湿症的机理
①滋补强壮作用。周绍慈报道,王浆大约含有约1O种人体必需的维生素:B1,B2,B6,B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸等。维生素B12,叶酸和烟酸都与人和动物的生长有关。泛化合物以及脂肪代谢都是不可少的。因此,单从王浆所含多种维生素来看,就可理解其滋补和强壮的作用。
②增强关节活力。北京韩晨生报道王浆通过阻止身体的退化,使中、老年人“返老还童”,因为它能增进活力,使头脑稳定,恢复关节弹性。纯王浆也许和金子一样重,治疗关节炎有疗效。
③抗炎作用。蜂王浆的抗炎作用明显。日本报道每月肌肉注射40毫克,治疗关节炎患者27例,其中20例有效。我国有人用每日口服蜂王浆400毫克,连服3—6个月治疗关节炎,共28例,其中20例有效。左一飞曾用鲜王浆治疗慢性风湿性关节炎77例,其效果以脊椎型最好。
蜂王浆很早就被人在临床上用于治疗一些顽症。对风湿性关节炎有较好疗效,蜂王浆中癸烯酸有极强的杀菌能力,但它是否能代替所有的抗炎成分还待进一步探讨。
(2)蜂王浆治疗效果:
蜂王浆治疗类风湿性关节炎和骨关节痛,国内外都有实践。石慷林介绍蜂王浆治疗关节炎时说关于蜂王浆治疗关节炎的临床报告较少。近见日本科学技术文献速报(1990年)报道,日本大分县养蜂协会的近膝正后的文章,介绍到其本人患风湿性关节炎15年,行走困难。经服用蜂王浆,恢复健康。
过去一般文献多认为王浆日服量应为0.5克左右,而近滕正后的日服量为5—8克。由此看来,对王浆用途及用量的研究在继续发展。
还有报道蜂王浆经离子导入治疗各种关节炎和骨关节痛,不仅消除症状快,减轻疼痛效果好,而且能改善和恢复关节功能。
武汉朱黎介绍服用蜂王浆使关节和腰腿疼痛减轻,类风湿性关节炎患者,连服9个月王浆,类风湿症状消失,身体症状好转。
B、蜂蜜:
蜂蜜可补中益气,驱寒祛湿,用于痹症治疗是会有效的。湖南肖越智报道用半枫荷蜂蜜治疗关节炎效果好。半枫荷为五加科树木,学名树参。具有祛风湿,活血散淤消肿止痛的功效。先后治疗8例类风湿性关节炎患者,除1例不明显外其余7例均获治愈。
贵州杨士清报道鸡蛋一个,醋150—180克,蜂蜜150—120克,将鸡蛋放入醋中泡2—3天,以蛋壳泡软为度。取出蛋液,小者分3一14份,大者分5—6份。每天早晨用处理的蛋液1份冲入开水,后加入蜂蜜30一40克,搅匀,空腹服。可治慢性风湿、风湿性坐骨神经痛、老人久治不愈的关节炎等,尤适宜于湿热型。轻者服15—20个鸡蛋,重者服40一50个鸡蛋,有一定的治疗效果。
7、风湿性关节炎如何过冬?
风湿性关节炎是风湿病的一种表现。主要症状是周身关节特别是膝、肘、腕、肩胛等比较大的关节红肿疼痛及活动受限,同时伴有发烧,关节的疼痛不是固定的,而是游走性的。关节痛与居室的阴暗、潮湿、气候寒冷和阴雨绵绵有明显的关系。因此,风湿性关节炎病人应注意冬季保健。
寒冷潮湿的气候和环境,冷水的不断刺激,都可诱发风湿性关节炎或使病情加重,所以应尽量避免。要随时留意气象预报,在寒潮袭来和天气变化时,加强防寒保暖,并尽量不接触冷水。宜穿氯纶内衣。氯纶是一种合成纤维,具有较高的电绝缘性,一经摩擦就能产生比其他任何纤维都大得多的电荷。这种电荷逐渐聚积在衣服上,即使空气湿度高达80%,电子仍难以流动,难以使电荷消失。氯纶的吸湿性低,可抗水蒸气,水分很容易蒸发,与皮肤摩擦能产生“电疗”的效果,有利于风湿性关节炎的治疗。
在饮食方面要控制高脂肪膳食。脂肪在体内氧化过程中能产生一种酮体,过多的酮体对关节有较强的刺激作用。有人做过实验:让16名关节炎病人每天吃脂肪膳食(肥肉、油炸食品等),结果关节炎症状明显加重,有的甚至出现关节肿胀、强直、活动障碍等。当停止吃高脂肪膳食后,症状很快缓解或消失。后来,重复这样的实验,又得出同样的结果。因此,关节炎患者宜控制高脂肪膳食。不过,食物的选择宜丰富,特别要吃富含蛋白质的食物如鸡蛋、瘦肉、大豆制品,还宜多吃富含维生素C的蔬菜水果。维生素C可抑制炎性渗出,促进炎症吸收。风湿活跃、关节红肿热痛时,要忌吃辛热燥火的姜、辣椒、葱、羊肉、狗肉之类。
风湿病是由溶血性链球菌引起的一种全身性疾病。感冒、气管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃体炎患者,特别是本来就有扁桃体肿大、龋齿等病灶的人,更容易诱发风湿病,从而导致风湿性关节炎的发作或加重。冬季气候寒冷,如果不注意保健,感冒、气管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃体炎都容易发作。这些疾病如不积极治疗,则链球菌势必进一步侵犯关节和心脏,引起病情恶化。
三、风湿性关节炎患者的食疗:
1、临床中发现,将病人的米饭主食调整为具有食治功能的药膳,每日服用或间日服用,长期坚持,对减少复发或改善症状有较好疗效。下面就主要来探讨一下关于关节炎病的主食,以供参鉴。
原料:木瓜10g,薏苡仁30,梗米30g。
制作:木瓜与薏米、梗米一起放入锅内,加冷水适量、武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙,宜每日或间日食用。
结果:病人食用后,关节症状减轻,活动自好,坚持半年后,没出现任何其他副作用,感觉良好。
2、风湿性关节炎患者多喝汤是有好处的:
喝汤一则可以促进食物的消化;二则在汤中加入某些促进风湿性关节炎康复的药物,如意苡仁、木瓜、杜仲、五加皮等,有利于病情的好转;其三,患者在家中自己煲汤饮用,经济实用。做汤的方法一般有如下几种:
(1)辣椒瘦肉汤:100克瘦猪肉,辣椒根90克,共煮汤,调味后服食。每日1次,连服7—10日。适用于风寒湿痹。
(2)木瓜汤:适用于风湿性关节炎患者关节肿胀、筋骨疼痛者。4个木瓜,蒸熟去皮,研烂如泥,白蜜1千克炼净。将两物调匀,放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1—2匙饮用。
(3)猪脚伸筋汤:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60克,用纱布包好,与猪脚1—2只一起放入锅内,文火炬烂,去渣,不放盐。喝汤吃肉,分两餐食用。
(4)牛筋汤:将50克牛筋,续断、杜仲各15克,鸡血藤50克水煎,食筋饮汤。主要用于风湿性关节炎患者筋骨酸软无力者。
(5)白木耳桂圆汤:先将200克白木耳浸透洗净去蒂,煮沸后文火煮至半酥,入100克桂圆肉,再共煮至白木耳烂、桂圆肉出味为度。每日早上两匙烧热服用。用于风湿性关节炎寒热错杂者
3、风湿性关节炎患者饮茶:
饮茶,是我们中华民族的优良传统。饮茶不仅可以清心明目,安神,调护脾胃,而且有助于食物的消化。具体来说,风湿性关节炎患者多饮茶,能加速体内物质的新陈代谢,促进食物的消化。尤其是在茶中少加一些祛风除湿的药物,对疾病的恢复是大有好处的。具体的饮茶方法有以下几种:
(1)川芎茶:川芎3克,茶叶6克,共研细末,和匀,开水冲泡,代茶频饮。每日1次,常服。
(2)金银菊花茶:茶叶5克研末,金银花5克,菊花6克,开水冲泡,每日多次饮用。用于患者关节疼痛、发热、发红者。
(3)玄参麦冬茶:玄参8克,麦冬8克,与茶叶少许和匀,开水泡10分钟后,饮用。可用于老年性风湿性关节炎患者口干、心烦者。
(4)芪参茶:黄芪5克,西洋参5克,切成薄片,与茶叶混匀后,开水冲泡10分钟,即可饮用。1天1剂,可饮6—8次。用于风湿性关节炎老年患者由于气阴两虚而夜寐不安、多汗者。
四、风湿性关节炎的护理法:
(1)关节制动:急性期应将关节置于休息体位,减少运动。
(2)局部按摩:关节疼痛有所减轻后,可自行关节周围的按摩。
(3)关节体操练习:针对各个不同的关节练习不同的关节体操,每次30分钟,每天2—3次。
(4)关节药熏:配制药物进行关节熏洗,水温应保持在50℃左右,每日1次,每次20分钟。
(5)关节温水浴:可将患病关节或整个肢体置于温水中浸泡20分钟左右,每日1次。
(6)关节保健灸:选取患部周围常用的穴位2—3个,用艾条进行保健灸。一般每日1次,1次20分钟
(7)急性风湿性关节炎或慢性风湿性关节炎急性发作时,有明显的红、肿、热、痛者,应卧床休息2-3周,待炎症控制后,可逐渐恢复身体运动;若伴有心脏炎者应延长休息时间。
(8)风湿性关节炎患者如有链球菌感染,应予积极彻底治疗。抗生素中以青霉素为首选。对反复感染的扁桃体,应在风湿活动停止后2-4个月,予以手术摘除,消除引起关节炎复发的隐患。手术前后用青霉素预防感染的发作。
(9)居住的房屋应向阳、通风、干燥,保持室内空气新鲜,床铺要平整,被褥轻暖干燥,常常洗晒。不要在水泥地板及风口处睡卧。
(10)洗脸水要用温水。晚上洗脚,热水应能浸至踩关节以上,时间在15分钟左右,以促使下肢血液流畅。
(11)汗出较多者,要用干毛巾擦干,衣服被褥被汗湿后应及时更换、洗晒,避免受凉受湿;夜间出现盗汗者,可用五倍子粉加水调匀,在睡前敷于肚脐;大便秘结者,应多吃蔬菜、水果,保持大便通畅。
(12)注意气候变化,天气变寒冷时,及时添加衣服。注意保暖,避免受风、受潮、过度劳累及精神刺激,预防感冒,以减少自然因素对疾病的影响。
(13)风湿性关节炎患者应进食高蛋白、高热量、易消化的食物,少吃生冷、油腻、辛辣刺激的食品。
(14)保持良好的精神状态,正确对待疾病,不可焦虑急躁,情绪低落,也不能不在乎。要善于自制,努力学习,积极工作,愉快生活。保持心胸宽广。
(15)坚持锻炼身体,增强体质,提高自己的抗病能力。
太极拳是我国宝贵的体育遗产之一。虽然早期的太极拳重在技击,但近百年来则向技击、竞赛、医疗三个方面平行发展,特别是杨氏太极拳的创立,在医疗保健方面取得了良好的效果。因此,作为一种增强体质的健身运动和防治疾病的有效手段,太极拳受到了人们的普遍欢迎,在国内外广为流传。
那么,太极拳对风湿性关节炎有好处吗?我们知道,风湿性关节炎是以关节疼痛、肿胀和屈伸不利等为主要特征的一类疾病。太极拳是传统健身法中以动为特点的功法,它那似行云流水、连绵不断的动作对人体发挥着多方面的医疗保健作用。
近年来的实验研究表明,太极拳可以促进血液循环,降低心肌耗氧量,减轻心脏负担,改善心肌供血,提高心排血分数,从而增强心胶功能;增加肺活量,增强肺通气和换气功能;改善神经系统,特别是植物神经的功能,增强人体动作的协调性和平衡能力;使胃肠蠕动增强,消化液和消化酶的分泌增加;调节垂体或更高的神经、内分泌中枢,改善靶腺功能,促进机体代谢,增强人体免疫力,抵御疾病,延缓衰老。上面各项都对关节活动起着支持作用,防止关节发生病变,促进着病变关节的向愈。简单地说,“流水不腐,户枢不蠹”,太极拳运动对风湿性关节炎有着积极的防治作用。
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