什么食物低脂肪、低胆固醇???
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  发布时间：2004-12-24 20:17:25

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请问大家什么食物低脂肪、低胆固醇???
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

蔬菜、水果 啊

1.冬瓜---有利尿之功效，富含维生素，且含热量较低。
2.黄瓜---含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪；还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3.丝瓜---含皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量很低。
4.白萝卜---含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。
5.韭菜---含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
6.海带---含大量纤维和无机元素，有通便和利尿的功能
7.绿豆芽---水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。（最好自己家发豆芽）
8.蘑菇---为高蛋白低脂肪食品，有降血糖、降血脂作用
9.木耳---是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
10.苹果---含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。
11.兔肉---脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

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