烤香肠必熟秘技
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发布时间:2005-08-27 17:49:29
1、先用牙签把香肠密密麻麻的戳满小洞;
2、把第一张卫生纸揉成一团,越扎实越好;
3、把第一张卫生纸点燃,用一只手拿香肠在火上烤,另一只手拿第二张卫生纸,边擦香肠上渗出来的油脂;
4、第一张卫生纸很快就会烧完了,用第二张卫生纸尽量的吸掉香肠上的油脂,然后一样揉成一团来烧烤;
5、第二张可以烧比较久了,这个时候,香肠会出现更多的油脂,用第三张卫生纸尽量吸。
6、基本上,用第二张卫生纸时,就可以闻到烤香肠的味道了,第三张卫生纸烧的时候,香肠的油脂应该很多了,可以多到不断滴入燃烧中的纸团,第三张卫生纸可以烧很久很久,稍加练习,烤焦都没有问题;
7、不过必要是应该准备至少五张卫生纸,因为要留两张拉肚子时用;