健康饮食 |
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清热利湿百苓粥 材料： 白茯苓15克，百合15克，粳米60克。 功效： 清热利湿，促进胆固醇代谢，防止胆固醇堆积。  做法： 1. 将白茯苓、百合研成细末。 2. 白茯苓粉、百合粉与白米一起人锅，加水适量，用小火煮至粥熟即可。 性味： 茯苓性平，味甘、淡，可渗湿利水、益脾和胃，宁心安神；百合性平，味甘、微苦，润肺止咳、清心安神。 营养评价： 茯苓百合粥含有棕榈酿、硬脂酸、肉荳蔻酸、不饱和油酸、亚油酸等成分，司有效防止便秘。 主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出） 食物名称 能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 粳米 172 3.9 0.3 38.7 百合 32 0.6 0 7.8 茯苓 3 0.2 0.1 16.5 合计 207 4.7 0.4 63 飞华健康网
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