玉竹人参鸡
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  发布时间：2006-04-08 04:47:47

原料：
　　鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克休 闲 居编 辑

辅料：
　　盐1小匙，料酒1大匙

做法：
　　1.鸡腿剁大块，洗净。
　　2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
　　3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用

Tips：
　　1.玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
　　2.玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。
　　3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

特色：
　　补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑

 

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