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中年人应该多吃的食物人气： 77 【字体：大中小】发布时间：2005-11-09 22:23:23		牛奶				可降低血清中胆固醇的浓度，含有大量的钙质，能减少胆固醇的吸收。			大豆				可以降低血液中胆固醇的含量。			生姜				具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。					大蒜				可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。				休闲居编辑洋葱				在降低血脂、防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。				茄子				含有较多的维生素 P ，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定作用。					木耳				能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。				燕麦				具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。				红薯				可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。					山楂				具有加强和调节心肌、增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。				茶叶				有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功效。				海鱼				有降血脂的功效。临床研究表明，多食者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。					蜜橘				可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。