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雪梨瘦肉汤 人气： 【字体：大 中 小】 发布时间：2004-09-25 15:40:17
瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。在起锅前10分钟放入百合。加适量盐调味，即可上桌。（刘民放）
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