几种奶茶的泡法
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  发布时间：2003-12-28 08:30:47

    既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！

　　▲西米奶茶

    原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

    做法：

    1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

    2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

    3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

    GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

    ▲桂花奶茶

    原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

    做法：

    1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

    2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

    GH小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。休 闲 居 编 辑

   ▲姜汁奶茶　

    原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

    做法：

    1.把姜切成碎末，倒入杯中。

    2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

    GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

    ▲玫瑰奶茶

    原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

    做法：

    1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

    2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

    3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

    GH小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

(稿源：好管家)
(编辑：周周)

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