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杞子炖羊脑
人气： 43 【字体：大中小】
发布时间：2007-04-03 08:23:56

    【来源】民间方

    【原料】枸杞子50克，羊脑1具，食盐，葱，姜料，酒，味精各适量。

    【制作】
     1.将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破)，放入铝锅内，加水适量，放食盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟。
     2.食用时，加入味精少许即成。

    【用法】每日2次，佐餐食。

   【功效】补肝肾，益脑安神，强身。适用于肝血虚所致的头痛、头晕、癫痫等症。

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