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什么是浮头白果呢，谢谢（会追加到30分） 有些白果仁里有芯芽，有些压根就没长芯芽。没有长芯芽的白果能吃吗？？是否就是所谓的浮头白果。 浮头白果指的是什么样的阿。。。？一般买白果要怎么挑呢？有经验的XDJM指导下吧：） 休 闲 居 编 辑 谢谢 上次问悬了30分，结果没人理，血阿。。。这次先弄个小的，到时候加到30再。。。 >>>>>>>>休闲养生网回答： 要防止食用白果中毒，必须注意以下几点： 第一，不要吃“浮头白果”。所谓“浮头白果”，就是种仁发育不良的银杏种子。这些种子的胚乳营养少，还可能含有有害成分。吃“浮头白果”中毒，绝非危言耸听。1949年阴历6月30日，江苏吴县洞庭东山遭受了12级台风侵袭。白果落果很多。灾后，农民曾大批来到白果产地捡刚落下的白果。由于白果尚未成熟，捡回的基本上是浮头果。食用当年，村内曾先后出现数十起中毒事故。 没有长芯芽的白果就是浮头白果不能吃。购买的时候要选择有芯芽的！ http://gzz0214.blog.hexun.com/339817_d.html 可到这里参考一下 |