打瓜的营养成分
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  发布时间：2007-04-27 09:56:55

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我要做实验 需要知道打瓜籽的营养成分及含量 它的营养有没有特殊的地方
休闲 居编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

每100g
能量:2387kj
蛋白质：4.3g
脂肪：44.8g
碳水化合物：9.7g
Va:--
Vb1:0.04mg
Vb2:0.08mg
Vc:--
ca:28mg
fe:8.2mg
zn:6.7mg
其中单不饱和脂肪酸很高，特别适合高血压和心脑血管疾病人食用。特别含有植物固醇这类物质，可以降低血液里低密度胆固醇含量。

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