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opc与维生素c的区别 OPC 就是维生素C 的一种重要的辅助因子？ 这句话应该怎么解释，是不是OPC和维生素C必须要结合起来吃，还是？休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： OPC与维生素C都是对人体有抗氧化作用物质。可以分开吃，OPC的抗氧化效用比VC更更强。营养知识在线交流QQ：81902534 葡萄籽提取物OPC就是红葡萄的种子萃取物质，它含有一种人体内不能合成的天然物质，称为原花青素低聚合物Oligo proanthocyanidine(OPC) 的抗氧化剂。在葡萄籽中有极为丰富的原花青素低聚合物，大约占有80%～85%左右的含量。除此之外，葡萄籽中还含许多强力的抗氧化物，如儿茶酸，表儿茶酸，咖啡酸，肉桂酸，延胡索酸与香草酸等各种天然有机酸。他们不但共同组成强力的抗氧化家族，还能够帮助OPC的吸收。研究证明葡萄籽的抗氧化能力，能够对抗与预防许多与自由基有关的老化疾病，如心血管疾病、动脉硬化、过敏、糖尿病并发症，甚至于癌症。这也就不难理解葡萄籽与其它相关的天然抗氧化制剂，成为健康产业市场上的当红原因。 维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid 性质 分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。 维生素性质 溶解性：水溶性维生素；推荐摄入量：每日5克；最高摄入量：引起腹泻之量； 缺乏症状：坏血病；过量症状：腹泻；主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等 近年来，人们才注意到维生素C是酸性物质，不稳定。在空气中48个小时后就会因完全氧化而失效。因此，目前已有铝箔板包装的维生素C和维生素E、维生素C胶丸以防止氧化。而国外多采用酯化C，即：抗坏血酸钠、抗坏血酸镁、抗坏血酸钙。这是简单的化学常识：盐是稳定的化合物，不易被氧化。 维生素C主要生理功能 1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、 改善铁、钙和叶酸的利用。 4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 |