吃豆类尤其是花生是不是会诱发或加重炎症？
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  发布时间：2007-08-18 20:43:54

>>>>>>>>提问

前一段时间我打了耳洞，别人都嘱咐我不要吃豆类（尤其是花生），不然会发炎。我忍了两周，耳朵看起来算是好了，不痛不肿。然而我喝了一杯豆浆的第二天竟然发炎了，真让人难以相信！请问吃豆类尤其是花生是不是会诱发或加重炎症？

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

以下文章和你所说正好相反

多吃豆类可减轻炎症
2002-04-26 08:16:32 休 闲 居编 辑
　　据海外媒体报道，美国约翰·霍普金斯大学的研究人员进行的一项动物实验表明，富含豆类的饮食不仅可减少疼痛，而且可以减轻发炎引起的肿胀。
　　
　　研究人员在实验中给１０只实验老鼠喂富含大豆蛋白的食物，而给另外１０只老鼠只吃含牛奶蛋白的食物，然后对这些老鼠的后爪注射一种可引起炎症的溶液。结果发现，与饮食中富含牛奶蛋白的老鼠相比，那些吃富含大豆蛋白饮食的老鼠，其后爪的肿胀程度明显要轻，并且忍受疼痛的时间也更长。
你打耳洞地方发炎绝对不是你喝豆浆引起的，可以到正规医院皮科检查一下。

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