请介绍一下啥叫牛黄?
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  发布时间：2007-09-24 14:44:20

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其化学成分是什麽?

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牛黄
中医常用清热熄风药。别名犀黄、西黄。牛黄是牛科动物黄牛的胆囊、胆管或肝管结石。又称为天然牛黄。主产于中国内蒙古、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。现以牛胆汁或猪胆汁为原料，经化学合成而得到的牛黄代用品称为人工牛黄。牛黄多研末冲服或入丸散用。牛黄味苦、甘，性凉。归心、肝经。功能清热解毒，熄风止痉，豁痰开窍。主要适用于高热烦躁，神昏谵语，惊痫抽搐，中风痰闭，咽喉肿痛腐烂，口舌生疮，各种热毒痈疮等证。现代药理实验证明，牛黄具有镇静、强心、抗惊厥等作用。 　 牛黄鉴别
牛黄（Niuhuang） Calculus bovls
【来源】牛科（Bovidae）动物牛 Bos taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。
【性状】多为类球形，直径6～70mm。重量多在40g以下。大面黄红至棕黄色，稍有光泽。体轻，质松脆，易分层剥离，断面金黄至棕褐色，具紧密同心层纹。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。 以质轻松脆，断面层纹整齐，无白膜，清香而凉者为佳。
【鉴别】①本品0．1％甲醇提取液的可见紫外吸收光谱，在λmax272．410nm波长处有吸收峰，吸收度常大于0．5。②取本品粉末按溴化钾压片法测定红外吸收光谱，在1663±9、1628±4、1566±10cm的-1次方处出现3个较强的特征吸收倒峰。③取本品粉末约15mg，加氯仿-无水乙醇-盐酸（42：18：1滴）混合液2ml，加亚硫酸氢钠30mg，于温水治中振摇20分钟，滤过，取滤液作为供试液；另取胆固醇加甲醇制成每1ml中含1mg的溶液，作为对照液1；再取胆红素加氯份制成每1ml中含100μg的溶液，作为对照液Ⅱ。照薄层层析法（《中华人民共和国药典1990年版一部》附录57页）试验，吸取上述三种溶液各5～10μl，分别点于同一含有0．5％羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板上，以二甲苯-醋酸乙酯-冰醋酸（8：1：1）为展开剂，展开，取出晾干，喷以30％硫酸液，在100度烘约8分钟，即置可见光和紫外光灯（365nm）下检视，结果供试液在与对照液Ⅰ、Ⅱ相应的位置上，显相同颜色的斑点（Ⅰ显紫红色；Ⅱ显褐绿色）。④按猪黄鉴别2试验法，本品供试液在与对照液Ⅰ、Ⅴ相应的位置上，显相同颜色的斑点，但在与对照液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ相应的位置上，无对应斑点。
牛黄伪品（1）——猪黄（Zhuhuang）
【来源】野猪科（Suidae）动物猪Sus scrofa domestica Brisson干燥的胆囊或胆管结石。
【性状】多为类球形，直径1～4cm。重量多在30g以下。表面黄至暗红褐色。体轻，质松脆，断面金黄至红褐色，具同心层纹。气微臭，味苦而后微甘，微有清凉感。
【鉴别】1．按牛黄鉴别项①～③试验法。①在230、278um波长处有吸收肩峰，吸收度大于0．5。②在约1663、1625、1568cm的－1次方处出现3个较强的特征吸收倒峰。③本品供试液在与对照液Ⅰ、Ⅱ相应的位置上，显相同颜色的斑点（Ⅰ显紫红色；Ⅱ显褐绿色）。 2．取本品粉末约10mg，加甲醇2ml，搅匀，于温水浴中振摇20分钟，滤过，取滤液置水浴上挥干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试液；另取去氧胆酸（Ⅰ）、鹅去氧胆酸（Ⅱ）、熊去氧胆酸（Ⅲ）、猪去氧胆酸（Ⅳ）和胆酸（Ⅴ）对照品各适量，各加甲酸制成每1ml中含1mg的溶液，依次作为对照液Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。照薄层层析法（《中华人民共和国药典1990年版一部》附录57页）试验，吸取上述六种溶液各5～10μl，分别点于同一含有0．5％羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板上，以正庚烷（或异辛烷）-乙醚（或异丙醚）-冰醋酸-正丁醇-水（10：5：5：3：1）为展开剂，展开，取出晾干，喷以30％硫酸液，在100C烘约8分钟，即于可见光和紫外光灯（365nm）下检视，结果供试液在与对照液Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ相应的位置上，显相同颜色的斑点，但在与对照液Ⅰ、Ⅲ相应的位置上，无对应斑点。 牛黄伪品（2）——水牛黄（Shuiniuhuang）
【来源】牛科（Bovidae）动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus干燥的胆囊或胆管结石。
【性状】长卵圆形、类心形或类圆柱形，短径8～15cm，长径16～20cm。重350～650g。表面灰土黄至灰黄棕色（湿时呈棕黄至红褐色），深浅不一，稍粗糙，有的被有灰棕褐至黑褐色物，具不规则裂纹。体轻，质稍松脆，中部以内不易分层剥离，断面灰白黄至棕黄色（湿时呈棕黄至红棕色），外层叶见稍细密的同心环状层纹，中部以内层纹不明显，有空隙，可见纤维样物。气微臭，略有碱味，味苦而无明显的回甜感和清凉感，嚼之易碎，不粘牙。
【鉴别】1．取本品少量，加水调和，涂于指甲上，不能将指甲染成黄色。2．粉末显微观察．可见众多细小纤维、导管、非腺毛、薄壁组织，偶见花粉粒、毛发等动、植物组织（正品可见众多棕黄至红褐色不规则团块和结晶样物，未见动、植物组织）。3．按牛黄鉴别项①～③试验法，①在210～550nm波长范围内无明显的吸收峰，若有吸收峰，吸收度小于0．5。③在1700-1550cm的－1次方范围内，不出现3个特征吸收倒峰。③本品供试液在与对照液Ⅱ相应的位置上，无对应的斑点，但在与对照液Ⅰ相应的位置上，显相同的紫红色斑点。4．按猪黄鉴别项2试验法，本品供试液在与对照液Ⅰ、Ⅴ相应的位置上，显相同颜色的斑点，但在与对照液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ相应的位置上，无对应斑点。
牛黄伪品（3）——牛羊草结（Niuyangcaojie）
【来源】牛科（Bovidae）动物牛 Bos taurus domesticus Gmelin、水牛 Bubalus buballs Lin－naeus、绵羊 Ovls anes Linnaeus 或山羊 Canra hircus Linnaeus胃内的草结块或毛结石。
【性状】圆形、类圆球形、椭圆形，直径2～7cm。重量常在50g以下。表面灰黄棕至绿褐色，多光滑，略有光泽，极少见不规则裂纹。体轻，质坚韧，不能分层剥离，断面灰黄棕至绿褐色，可见由细小纤维样物组成的一层外壳，内可见众多较粗大的纤维和毛发样物，无同心环状层纹，粗糙。气微，味淡，无苦味，无回甜感和清凉感。
【鉴别】 1．取本品少量，加水调和，涂于指甲上，不能将指甲染成黄色（不挂甲）。2．粉末显微观察，可见众多较粗大的纤维、导管、非腺毛、毛发等动、植物组织，尤以纤维和毛发样物为多见（正品可见众多棕黄至红褐色不规则因块和结晶样物，未见动、植物组织）。3．按牛黄鉴别项①～③试验法，①在210～550nm波长范围内无明显的吸收峰，若有吸收峰，吸收度小于0.4。②在1700～1550的-1次方cm范围内，不出现3个特征吸收倒峰。③本品供试液在与对照液Ⅱ相应的位置上，无对应的斑点，但在与对照液Ⅰ相应的位置上，显相同的紫红色斑点。4按猪黄鉴别项2试验法，本品供试液在与对照品Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ相应的位置上，均无对应斑点。
　
　 本草纲目的记载
《本草纲目》 - 兽部 - 牛黄

释名：丑宝。

气味：苦、平、有小毒。

主治：

1、初生胎热，或身体发黄。用牛黄中豆大一块，加蜜调成膏，乳汁化开，频频滴儿口中。
　　2、小儿热惊。用牛黄如杏仁大一块，加竹沥、姜汁各一合，调匀与儿服。
　　3、惊嚼舌。用牛黄如豆大一块，研细，和蜜水调匀灌服。
　　
　　附方牛黄为黄牛或水牛的胆囊结石，所以李时珍说“牛之黄，牛之病也，故有黄之牛，多病而易死”牛黄的功能是清热解毒、豁痰定惊。现在经用牛黄除天然的品种之外，还可用人工方法从牛胆汁或猪胆汁中提取有效成分合成牛黄，称为人造牛黄，功效颇好休 闲 居 编 辑

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