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慢性乙肝`请问下在饮食方面需要注意什么 有什么能吃 什么不能吃 什么类型的东西绝对不能吃`` 有什么东西对病情有好处`````````` 不需要给我介绍病情 病理```请看问题帮我回答 满意绝对追加 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。 2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。 3乙肝患者的饮食注意事项 乙肝属病毒性传染病患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。 乙肝患者的饮食应注意以下几点： 1．每日能量控制在2000-2500千卡； 适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。 2．蛋白质的提供要充足； 一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。 3.脂肪的提供与健康人相当； 要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。 4.碳水化合物的提供要适当提高； 应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。 5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。 6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。 7.宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。 8.采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。 9.饮食要清淡，易于消化。 10.戒烟戒酒。 11.乙肝病人可以吃毛蛤等食物。但要注意: (1).原料要鲜活,无变质,无污染. (2).清洗干净. (3).彻底加热. 慢性肝炎病人有以下六忌： 1、忌酒：酒精是肝脏的大敌，尤其是患病的肝脏更怕酒，因嗜酒可使肝病加重 2、忌饮食失调，如过饱、饥饿、高脂肪饮食等。 3、忌消化道及呼吸道感染。反复发生上消化道及呼吸道感染易使肝病加重。 4、忌滥用药物。多种药物在肝内解毒，如镇静安眠药、四环素、红霉素等，都会增加肝脏负担，延缓肝病康复。 5、忌过劳和情绪不良。 6、急性肝炎和慢性活动性肝炎女性患者忌妊娠，妊娠可使病情加剧，对胎儿也不利。 回答者：wxb3927 - 初入江湖 三级 9-20 20:19 禁忌喝酒，与其不新鲜，有毒或含致癌物的食品，其他的 与平常无异 秋季进补也伤肝 在酷热的夏季，由于喝冰冻饮料、吃冷饮，人体脾胃功能已经减弱，肝脏也承受着一定负担。到了秋季，如果突然大量进补，会骤然加重脾胃、肝脏负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又少。如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或辛辣油腻食物，很容易使脂肪堆积在肝脏里，诱发肝病。 饮食不当是秋天乙肝高发的重要诱因，秋季进补不当，反会加重肝脏的负担。秋天一到，不少人就开始进补。肝病病人进补过量反而加重脾胃、肝脏负担。专家提醒，在气候变化很大的季节，肝病病人尤其要注意复查肝功能。更应该重视的是，慢性乙、丙肝复发还具有隐匿性的特点。虽然肝功能已异常，转氨酶已升高，但并无全身、消化道症状。在慢性乙肝中，大约50%至60%以上的病人复发无症状，慢性丙肝复发无任何症状比例更高。 乙肝患者秋季要定期复查 由于大部分慢性乙、丙肝复发无症状，要及时发现肝病复发，最好的方法就是在气候明显变化的秋季定期进行肝功能检查。尤其是乙肝病毒携带者或慢性乙肝长时间无症状者，更应重视肝功能复查。在乙肝高发的秋季，乙肝病毒携带者和没有症状的乙肝患者是最危险的。 脾虚湿困型 表现为食欲减退或厌食，口腻无味，胸闷恶心，神倦乏力，四肢困重，大便溏薄或泄泻，舌苔白腻或黄腻等，治以健脾化湿。 1．茯苓粥：取茯苓50克，大米100克同煮粥，一次食用，每日1次，具有健脾和胃，利水渗湿之功。 2．山楂苡仁玉米粉：取山楂片400克，生苡仁500克，玉米100克共研细粉，每日食服100~150克，用于肥胖或有脂肪肝患者。 脾胃气虚型 表现为食欲减退，食后胃脘部胀满不适，兼见面色无华，四肢乏力，大便溏薄，舌苔薄白，舌质淡红，舌边有齿痕，治以健脾养胃。 1．人参粥：取人参末10~15克，大米50~100克，加水适量煮粥，一次食用。本方能大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴，有增强网状内皮系统的吞噬功能，提高机体抗病能力，增加红细胞及血红蛋白而有补血作用。 2．扁豆山药粥：取白扁豆100~150克，淮山药50克，均切，大米100~150克，加水适量煮粥，每日1~2次。本方具有健脾和中，助消化之功。 胃阴虚型 表现为食欲减退，干呕恶心，口渴喜冷饮，口唇干燥，大便秘结，舌红少苔，脉细数等治以养阴和胃。 1．麦冬粥：取麦冬30~50克，洗净，大米50~100克，煮粥，每日1~2次。具有养阴润肺，清心除烦，益胃生津之功。 2．养胃粥：取川石斛20克，玉竹20克，肥知母10克，煎水2次，取汤去渣，加入大米50~100克，煮粥，熟时加入白糖适量调味，早晚各吃一次。有益胃生津，养阴清热，益精明目之功。 3．五味子红枣炖冰糖：取五味子10克，红枣10枚，冰糖适量，加水共炖，去渣饮水，每日1剂，分2次服。治肝炎转氨酶增高者。 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。 其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。 再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。 至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好 |