维他命E有什么用处
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发布时间:2007-10-20 18:23:26
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维他命E主要是一种抗氧化剂,在近五十年来,它被描述成为性功能和生育的维他命,因为它对生殖细胞产生作用,最近几年来,维他命E还被认为是“防止衰老”的维他命!这种维他命需要硒元素的帮助才能产生它的抗氧化作用。
自由基或者过氧化物指的是一些过分氧化的脂类,其中氧元素的含量特别的高。这些脂类被保存在细胞内部,随着年龄的增长,它们的密度越来越大,并且对人体产生可观的毒 性。维他命E的最主要功效之一,便是分解这些脂类,并将它们排出体外。这就是为什么我们认为维他命E有延缓衰老的功效。然而,这种生理机制能否正常发挥作用,还依赖于很多其它器官的参与。
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维他命E的食物来源:维生素E主要来自全麦食品和冷加工的植物油(豆油、花生油、葵花籽油、亚麻油、麦胚油等)。冷加工十分重要,因为维生素E对热很敏感。而动物食品中的维他命E,总的来说可以忽略不计。维他命E的生理功能,主要指的是它的抗氧化功能,是在细胞群的水平上进行的。肝脏、肌肉组织、结缔组织和皮肤是维他命E的主要受惠者,当然还有性分泌腺体。传统上,维他命E主要用于治疗男女不孕不育症、结缔组织病症、肌肉组织和皮肤的愈合等等。另外,维他命E在发育问题和自免疫疾病的治疗中也有很大的帮助。由于大家普遍认可它延缓衰老的功效,维他命E一直是一种很畅销的维他命。
维他命E的日需要量:维他命E的日需要量众说纷纭。我个人认为,每日补充300毫克到700毫克的维他命E,对于保持身体细胞平衡且和谐的工作很有好处。
大剂量维他命E的毒性和副作用至今还没有被发现
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