用熟豆榨豆浆营养会否受影响
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  发布时间：2008-01-06 14:02:04

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请问各位：用熟豆榨豆浆营养会否受影响。听说这样会没有豆渣，我就是嫌生豆榨豆浆有太多豆渣，很浪费，但担心熟豆在煮的过程中营养丢失太多。
休 闲 居编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

大豆榨成豆浆最好用生的。先将生豆在头一天晚上临睡前洗干净用冷水浸泡一下，好让它发胀，变软。第二天早上起来放在榨汁机里榨即可。然后呢，在锅里头放点水，与豆浆汁成1：2或2：3的比例都可。最后加热。豆浆对女性可预防宫颈癌、子宫内膜癌以及卵巢癌。它可推辞女性更年期的晚来，同时它还有预防乳腺方面的疾病等等。

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