如何科学的选择补锌产品?
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发布时间:2008-02-24 19:02:03
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如何科学的选择补锌产品?
休 闲居 编 辑
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正如营养学界所倡导的“补钙之前要先补锌”,补锌正成为市场消费的热点。那么,面对众多的补锌产品,家长应如何科学选择呢?
补锌产品可以分为三大类:无机锌、有机锌、生物锌,分别代表补锌产品发展的三个不同阶段:
☆第一代无机锌:主要成分为硫酸锌,是最原始的补锌产品,由于生物利用度低(仅为7%),副作用明显,现在多用于外科手术,以促进伤口的愈合。
☆第二代有机锌:主要成分为各种氨基酸锌、乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等,由于此类化学锌对儿童肠胃会产生刺激,生物利用度仅达到14%,一般要求在饭后服用,比较适合成年人服用;
☆新一代生物锌:主要成分为酵母锌,它以纯天然营养型微生物酵母作为载体,通过酵母在生长过程中对锌进行自主吸收和转化,使锌与酵母蛋白和多糖结合,形成一种纯生物态的锌。酵母锌生物利用度高达70.8%,补锌效果提高5-10倍,而且和饮食补锌一样安全,特别适合儿童、孕妇、乳母服用。
(本信息出自:安琪营养健康网:http://health.angelyeast.com/)
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