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紫砂锅可以熬药吗？ 以前是用煲汤的汤煲在炉子上煎药的，现在没那条件了。想买个超市卖的煲汤的紫砂锅煎药可以吗？不知道会不会有什么副作用，有点心里没底，过来问一下，谢谢！ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 紫砂锅 紫砂锅是新一代保健用锅。 紫砂锅革除了有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。 相反,紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等. 既然紫砂锅富含铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，就不宜拿来煎药,会改变药性的.铝锅倒是可以的. 煎中药最忌铜铁锅.其次是合金锅. 煎药最好的是玻璃锅和泥沙锅. |