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臭鸭血怎么吃？ 鸭血刚刚丑，有办法吃没有，作成酱或者炸，汤什么的？ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 鸭血臭豆腐锅 鸭血臭豆腐锅 【主料】 鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克 【辅料】 青蒜2根、盐适量 【制法】 1.鸭血洗净，切块；臭豆腐洗净，切为4小块。 2.酸菜一叶叶剥开，洗净切大片。 3.青蒜去头和老叶，洗净切段。 4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅)，加6碗水煮沸，再加入鸭血、臭豆腐和蒜白部分，煮沸后改小火，继续煮7、8分钟，加入青蒜，并试咸淡，酌加盐调味。 Tips： 四季皆宜。1周1次，不宜太频繁。 【特点】 减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪 |