西洋参和其他参怎样识别？
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  发布时间：2009-04-20 15:42:21

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休 闲居编辑
西洋参和人参样子基本相同但会更粗大一下，质地也更沉重，而且结实非常硬，表面有皮孔，一般药店提供的都 是片，切面能看见黄棕色圈。味道很苦。

答案补充
人参的须根比较多。而西洋参可没有，红参就是煮过的人参，半透明，体表红色的。
党参比较细，吃起来有点甜。丹参是表面就是红的，太子参会更细小，同样很苦，但质地不如西洋参，可以用手掰断。

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