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熬糊了的粥是不是有致癌作用啊? 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2009-08-21 11:13:12
熬糊了的粥是不是有致癌作用啊?
不是,不是专门烤或者炸的那种糊黑到很严重的没事。 不是长期吃也没事。 因为糊的东西,不是很厉害的那种全焦糊,得胃病的人吃,反而有缓解病痛等作用,正常人吃,也帮助胃消化。 有致癌的那种是指 煎,烤,炸 糊,因为主要是油和瞬间高温产生了离合物导致的。
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