陈皮牛排
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2004-06-24 11:21:41

　　原料：牛排200克、陈皮10克，调味品些许。

　　做法：休 闲 居 编 辑

　　①将牛排切成小块，焯水、捞出沥干。

　　②将陈皮切成很细很细的末子，用醋泡涨、备用。

　　③起小油锅，将焯过水的牛排煸透，倒入醋汁陈皮末，加一小碗水，用中火炖10分钟，不必炖得太烂，只要熟透就可以了。

　　④不用勾芡，加入糖和鸡精。放入糖后，陈皮牛排就会呈汁水微稠状，看上去很诱人！

　　功效：陈皮有祛痰、开胃之效，可用于易患胃胀气孩子的调理。

≡ 查看、发表评论 ≡