家酿辣椒酱
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  发布时间：2004-03-11 08:56:41

原料：
　　鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

做法：休 闲 居 编 辑
　　1、用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。


　　2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

特点：
　　色泽鲜亮，香辣可口。

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