龙眼双冬炖鲍鱼
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  发布时间：2006-05-14 21:28:32

原料：
天冬30克、麦冬30克、龙眼肉20克、鲍鱼60克休 闲 居 编 辑

辅料：
清汤100克、食盐10克   

做法：
1 将天冬、麦冬、龙眼肉洗净。
2 鲍鱼用开水浸发、洗净，切成所需要的形状。
3 将全部材料放入炖盅内，加入清汤和食盐。
4 炖盅加盖，文火隔水炖3小时即可。

Tips：
除用炖盅炖制外，还可改用气锅蒸制。

特色：
龙眼双冬炖鲍鱼补肾润肺、养阴清热。

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