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甜咸交织 双色虾仁 人气： 62 【字体：大 中 小】 发布时间：2006-05-28 13:24:01
原料： 鲜虾仁500克，番茄酱25克。休 闲 居 编 辑
制法： 1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟； 2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边； 3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
风味特点： 甜咸交织，口感甚好。
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