台湾水果健康吃
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  发布时间：2005-07-29 11:08:06

　　我国台湾热带水果自今年5月进入内地，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果您有针对性地选购，可以达到滋身养体的功效。

　　火龙果　对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维。其中花青素含量最高，具有抗氧化、抗自由 基、抗衰老的作用， 还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果还含有预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　山竹　含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复都有很好的调养作用。但山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外山竹含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病、肾病及心脏病者更应忌食。

　　木瓜　木瓜除富含糖、树脂、有机酸和油脂外，还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。木瓜还富含胡萝卜素和能迅速分解蛋白质的酶，因此有助于消化，对胃炎、结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效。木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效，有助于治疗某些疾病造成的水肿，如扁桃体炎、咽炎等。木瓜含有的另一种重要成分是胶乳，它有利于促进伤口愈合，补充胃液分泌的不足，也可用于消除肠部寄生虫，特别是绦虫和蛔虫。

　　凤梨　 凤梨（台湾产菠萝，体积是一般菠萝的两倍）具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。对于肾炎、小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。但有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食凤梨，可煎煮后食用。有皮肤湿疹者忌食。

　　葡萄柚　葡萄柚含有丰富的天然维生素C和其他营养成分，医学界公认为最具食疗效果的水果。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠，但往往同时流失维护心脏、血管及肾脏正常机能所需的钾，葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠。因此葡萄柚是高血压、心脏病、血管及肾脏病患者最佳的食疗水果。葡萄柚中还含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇。最新研究发现，每天饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒喉咙干痛时，吃一个新鲜葡萄柚或喝一杯100%纯葡萄柚汁，保证舒适自然。

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