维生素、矿物质等微量元素算配料吗？
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  发布时间：2007-08-17 22:30:51

>>>>>>>>提问

经常看到食品配料中会标明维生素、矿物质等的含量。但是我个人觉得似乎维生素不属于配料一类。希望医学行业专业人士对配料作出说明，并解释维生素、矿物质等微量元素是否属于配料一类。
休 闲 居 编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

维生素和矿物元素都是人体必须的营养素，它们是不同的营养物质，微量元素是矿物元素的一类，配料表是可以标明维生素的。
另外有关微量元素与健康的知识可参见如下网站，上面有医院专家在线指导，可能对你有所帮助！

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