孩子开始发育时需要注意些什么？
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  发布时间：2007-08-18 02:47:14

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孩子开始发育时需要注意些什么？要给他吃些什么才对长高有帮助？

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家有青春期的孩子家长都有这样的经验，为了让孩子能长的又高又壮，在三餐烹调上总会加倍用心，并且经常打听「转骨」的药方、食疗，无非希望自家小孩像大树一样高，到底什么是「转骨」？该如何吃可以帮助青春期的小孩长高？中医师表示，许多家长自行让小孩服用中药、草药，最后常常会造成荷尔蒙异常，反而「揠苗助长」，导致孩子性早熟。


「转骨」是指当儿童进入青春期，转变为成人的一段生理及心理上的变化时期，是人体各器官成长发育仅次于婴儿期的第２个高峰期。所谓的青春期则指年龄从１０到１２岁开始，一直到１６到１７岁，一般而言，女生会比男生早发育，实际上每个人的成长发育期不尽相同，有人早熟，也有人发育较晚。休 闲 居 编 辑


中医认为「肾为先天之本」、「脾胃为后天之本」，因此在发育期应特别注重肾气与脾胃的调养，黄帝内经中也提到，人的一生发育与成长之主导于肾气之盈亏，而「肾主骨」的观念更提示，转骨发育与补充肾气有相当关系，因此，在补肾气与肾阳的药物方面，例如山药、续断、杜仲、冬虫夏草、锁阳、肉苁蓉．．等等都是不错的选择。


此外，脾胃对于营养吸收及维系生命存在有重要影响，脾胃更为气血生化之源，因此，发育期可以给予补气健脾的药物，例如：黄耆、党参、茯苓、白朮等，养血活血药如当归、川芎、川七、大枣、丹参等，而龙骨、牡蛎、阿胶亦可提供钙质与胶质，这些药物可经由中医师视个人体质调配后，炖煮鸡肉或排骨食用。


女性在初经来前或刚来时（约１１～１２岁），男生可在１２～１３岁左右时开始服用，１个月吃２到３次，而一般民众常在子女发育期，用九层塔、老姜片、麻油及水酒各半，炖煮鸡肉或用狗尾草炖煮，鸡肉较温补，燥热体质不宜，狗尾草则较平和，若想强健脾胃机能的人，可以善用新鲜山药火煮四神汤，女性较强调补血，可以四物汤为主做加减。


转骨发育的生长潜力是最大，且对以后身体各类器官的发育与生理机能有很大的影响，而环境及营养因素都会直接影响这段时期的发育，因此，做父母的不可不慎，若孩子出现生长发育上的问题，最好都能尽速寻求医师协助，以帮助其健康成长。

有关营养学专家介绍，身材矮小始于生后第一年并持续到第二年，如果在该阶段采取纯洁乳喂养与辅食添加相结合的方法，则会对儿童摄取最佳营养的物质发挥极重要作用。　

　　婴儿出生后4—6个月完全依赖纯洁乳喂养(即纯母乳喂养)，可以满足婴儿生长发育的热能及各种营养物质的需要。在此阶段添加其它饮食，婴儿就会少吃一口母乳，还增加了婴儿患腹泻的可能性，从而进一步损害了婴儿身材的发育。4—6个月以后，婴儿必须开始添加辅食。研究与实践证实，儿童生长发育所需的热能与营养素如锌、铁等主要来自动物性食物及蔬菜。18—24个月的婴幼儿如在食物中添加动物性食物的比例提高10％，其身材矮小的发生率则下降2.6％，添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。　

　　身高是由骨骼决定的，蛋白质是组成细胞的基础，蛋白质胶原纤维组成了骨骼的钢筋。钙磷等是骨骼的混凝土。鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品可提供优质的蛋白质。牛奶、虾皮、动物软骨、海带、芝麻、豆类、粗杂粮含钙丰富。含磷丰富的食物有：蛋黄、大豆、花生、南瓜籽、葵花籽、核桃、鱼。同时要供给孩子充足的维生素和微量元素。维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，一旦停止供应，骨骼的生长也会停止。猕猴桃、大枣、山楂、柿、椒、菜花中含维生素C颇丰。胡萝卜、红薯、绿色蔬菜和黄色水果中含有大量胡萝卜素，具有抗病助长人作用。禽蛋和动物内脏含维生素D，促进人体对钙的吸收。铁是人体血液的魂，动物内脏、鱼虾瘦肉、动物血中含铁丰富，与含维生素C的食物同时吃，可提高铁的吸收率。锌参与体内许多酶的合成，缺锌的孩子生长发育明显落后于正常儿。缺锌还会使免疫力下降，而生病影响生长发育。经常吃海产品、瘦肉、动物肝、花生能有效防止缺锌。碘是组成甲状腺素的必需元素。甲状腺素与智力和身高至关重要。　

　　总之在婴幼儿生长高峰期的每一天，每一餐都应以营养科学指导膳食，不论食物贵贱，都要保证孩子吃饱吃好，使孩子长得更高更壮。

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