安全喂食：准备卫生的食物
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  发布时间：2006-09-02 03:46:51

    给婴儿准备食物和喂食时必须尽可能地小心。请记住本阶段婴儿的免疫功能还未完全发育好。请遵守以下的指导，避免致病的微生物污染婴儿的食物。

    要做到： 休 闲 居编 辑

    ◎每次给婴儿准备食物或喂食前洗手。保持指甲洁净。指甲内侧应弄干净，因为这里容易滋生细菌。

    ◎准备和喂食时只用干净的器皿。

    ◎保证食物(无论生熟)远离携带病菌的苍蝇和昆虫。

    ◎总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。

    ◎彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。

    ◎如果可能，总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长，尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。

    ◎放入冰箱的婴儿食物应该总是加盖封藏。

    ◎婴儿吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水，所以会很快坏掉。

    不要：

    ◎避免生食与熟食混合。

    ◎尽可能避免给婴儿吃剩饭。干净的剩饭应该立即放入冰箱，并尽快吃完。如果您不能肯定剩饭是否安全，原则是：扔掉！这样更能保证安全。

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